¿Qué estamos comiendo? La industria alimentaria bajo la lupa Â
El pasado 12 de noviembre fue promulgada la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable (Ley 27642) por el Decreto 782/2021, luego de aprobarse en la Cámara de Diputados el 27 de octubre. El proceso tuvo un largo recorrido y puso en la agenda pública el debate sobre el derecho a la información acerca del contenido de aquello que la...